甘肃端午节米糕的做法

甘肃端午节米糕的做法

甘肃的端午节米糕是一道传统美食,制作方法如下:

  1. 将糯米泡水2-3小时,然后沥干水分。
  2. 将泡好水的糯米放入蒸锅中蒸熟,然后放凉备用。
  3. 将红枣、桂圆、花生等材料洗净备用。
  4. 将糯米放入大碗中,加入适量的水,用手捏成小块。
  5. 将捏好的糯米块放入锅中,加入红枣、桂圆、花生等材料,用中小火煮20-30分钟。
  6. 待米糕煮熟后,放凉即可食用。

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