炒水萝卜家常做法
炒水萝卜家常做法
水萝卜是一种非常健康的蔬菜，富含维生素C和纤维素。炒水萝卜是一道非常简单的家常菜，下面是具体的做法：
- 准备好水萝卜、葱、姜、蒜等食材。
- 将水萝卜去皮，切成片或者丝。
- 将葱、姜、蒜切成末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
- 放入水萝卜翻炒，加入适量盐和鸡精调味即可。
炒水萝卜的技巧是要先将锅烧热，再放油，这样可以避免食材粘锅。同时，水萝卜的炒制时间不要太长，否则会影响口感。
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