炒蚬子家常做法配料
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家常菜
炒蚬子家常做法配料：
蚬子、葱姜蒜、干辣椒、料酒、生抽、盐、糖、鸡精、油。
1. 蚬子洗净沥干备用；
2. 葱姜蒜切末，干辣椒剪成小段备用；
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和干辣椒段爆香；
4. 加入蚬子翻炒，加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精调味；
5. 炒至蚬子全部开口，关火，淋上少许香油即可。
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