材料：
鸡蛋2个、面粉适量、水适量、油适量、盐适量、葱花适量、火腿肠适量。
步骤：
1.将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和水，搅拌均匀；
2.加入面粉，搅拌均匀，直到没有颗粒；
3.加入葱花和火腿肠，搅拌均匀；
4.平底锅加热，加入适量的油，倒入适量的面糊，用铲子将面糊摊平；
5.煎至两面金黄即可。
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