西红柿炒蛋
1. 西红柿切丁，鸡蛋打散备用。
2. 热锅凉油，放入鸡蛋液煎至金黄色，盛出备用。
3. 热锅凉油，放入西红柿煸炒出汁，加入适量盐和糖调味。
4. 倒入煎好的鸡蛋，翻炒均匀即可。
番茄炒饭
1. 米饭提前半天泡好，晾凉备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。
3. 加入西红柿煸炒出汁，加入适量盐和糖调味。
4. 加入晾凉的米饭，翻炒均匀即可。
番茄鸡蛋面
1. 面条煮熟备用。
2. 热锅凉油，放入鸡蛋液煎至金黄色，盛出备用。
3. 热锅凉油，放入西红柿煸炒出汁，加入适量盐和糖调味。
4. 倒入煮好的面条，加入煎好的鸡蛋，翻炒均匀即可。
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