西红柿尤利鱼做法
西红柿尤利鱼做法：
1. 尤利鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用；
2. 西红柿切丁，姜蒜切末，香菜切碎备用；
3. 热锅凉油，放入姜蒜末爆香，加入西红柿煸炒出汁；
4. 加入适量清水，放入尤利鱼，大火烧开后转小火煮10分钟；
5. 加入盐、味精调味，撒上香菜碎即可。
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