尤利鱼的家庭做法
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鱼的做法
尤利鱼的家庭做法：
1. 准备材料：尤利鱼、葱姜蒜、豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、水淀粉。
2. 尤利鱼处理：去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切段备用。
3. 热锅凉油，爆香葱姜蒜和豆瓣酱。
4. 加入尤利鱼煸炒至变色。
5. 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精和适量的水，烧开后转小火焖煮10分钟。
6. 最后勾芡，淋上香油即可。
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