用老面做包子的做法视频
用老面做包子的做法视频
用老面做包子是一种传统的做法，可以让包子更加有味道和口感。以下是制作老面包子的步骤：
- 准备老面：将面粉和水混合，揉成面团，放置室温下静置一天。
- 准备包子馅：根据自己的口味选择合适的馅料，如猪肉大葱馅、韭菜鸡蛋馅等。
- 制作包子皮：将老面揉成面团，擀成薄皮，切成适当大小的圆片。
- 包馅：将馅料放在包子皮中央，将皮对折，捏紧封口。
- 蒸包子：将包子放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟即可。
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