腌豇豆炖鸡的做法
材料：
- 鸡腿肉 500克
- 豇豆 200克
- 葱姜蒜适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 白糖 适量
- 清水 适量
步骤：
- 鸡腿肉洗净切块，用盐、料酒、生抽、老抽、白糖腌制半小时。
- 豇豆洗净去两头，切成段。
- 葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油，烧热后加入葱姜蒜末煸炒出香味。
- 加入腌制好的鸡肉块煸炒至变色。
- 加入豇豆段煸炒均匀。
- 加入适量清水，烧开后转小火炖煮30分钟。
- 最后加入适量盐调味即可。
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