腌豇豆烧豆腐的做法
材料：
- 豆腐 1块
- 腌豇豆 适量
- 葱姜蒜 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 糖 适量
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
步骤：
- 豆腐切块，腌豇豆切段，葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量的食用油，烧热后放入豆腐块，煎至两面金黄色，盛出备用。
- 锅中留底油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入腌豇豆翻炒均匀。
- 加入适量的盐、生抽、料酒、糖和少量的水，煮开后放入煎好的豆腐块，翻炒均匀。
- 用水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
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