千层肉饼的家常做法视频：
1. 准备好肉馅、面粉、鸡蛋、面包屑、盐、胡椒粉、葱姜末、料酒、酱油、糖、水等食材。
2. 将肉馅放入碗中，加入葱姜末、料酒、酱油、糖、盐、胡椒粉等调料，搅拌均匀后腌制10分钟。
3. 将面粉、鸡蛋、面包屑分别放入三个碗中，加入适量的水搅拌均匀，制成面糊。
4. 将腌制好的肉馅分成若干小份，搓成肉丸，然后将肉丸沾上面粉，再沾上面糊，最后裹上面包屑。
5. 热锅凉油，将肉丸放入锅中煎至两面金黄色，然后加入适量的水，盖上锅盖焖煮5分钟。
6. 取出肉丸，放入烤盘中，用刀在肉丸上划几刀，然后放入预热好的烤箱中，烤制15分钟即可。
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