野外叫花鸡用泥土做法大全
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野外叫花鸡用泥土做法大全
野外叫花鸡是一道非常有特色的传统名菜，主要原料是土鸡和泥土。制作过程中，需要将土鸡和各种调料包裹在泥土中，然后用火烤制而成。这种烹饪方式可以使土鸡的肉质更加鲜嫩多汁，口感非常好。
制作步骤：
1. 准备土鸡和各种调料，如姜、蒜、香菜、盐、酱油等。
2. 将土鸡和调料混合在一起，包裹在泥土中。
3. 在火堆上烤制数小时，直到泥土变干，然后用铁锤敲开泥土，取出土鸡即可。
4. 将土鸡去皮去骨，切成块状，摆盘即可。
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