拉面
1. 准备面团,揉至光滑有弹性,醒发20分钟。
2. 将面团擀成薄片,切成细条。
3. 煮开水,将面条放入水中煮熟,捞出沥干。
4. 准备高汤,加入调料,烧开。
5. 将煮熟的面条放入碗中,倒入高汤即可。
意大利面
1. 煮开水,加入盐和意大利面,煮熟。
2. 准备调味料,例如番茄酱、橄榄油、大蒜等。
3. 将煮熟的意大利面沥干,加入调味料,拌匀即可。
冷面
1. 准备面条,煮熟后放入冰水中冷却。
2. 准备调味料,例如酱油、醋、芝麻酱等。
3. 将冷却的面条放入碗中,加入调味料,拌匀即可。
本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu.com/caipu/170764.html