粉蒸鸡块的做法大全
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做法大全
粉蒸鸡块的做法
材料：
- 鸡腿肉500克
- 葱姜适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 米粉适量
- 鸡蛋1个
- 水适量
- 香油适量
步骤：
- 将鸡腿肉切成小块，加入葱姜、盐、料酒腌制10分钟。
- 将腌制好的鸡块放入碗中，加入适量的米粉和鸡蛋，搅拌均匀。
- 加入适量的水，搅拌均匀，使鸡块裹上一层薄薄的米粉糊。
- 将碗放入蒸锅中，大火蒸15分钟。
- 取出后，淋上适量的香油即可。
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