麦淀粉面条的做法

麦淀粉面条的做法:

1. 准备麦淀粉、水和盐,按照2:1:1的比例混合成面团。

2. 揉面团至表面光滑,然后盖上湿布醒面15分钟。

3. 将面团擀成薄片,然后切成细条。

4. 将切好的面条放入沸水中煮熟,捞出后过冷水。

5. 捞出沥干水分,加入适量的油和调料即可。

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