番茄浓汤捞饭的做法
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汤的做法
番茄浓汤捞饭的做法
材料：
- 大米
- 番茄
- 洋葱
- 大蒜
- 鸡蛋
- 盐
- 黑胡椒粉
- 鸡精
- 橄榄油
- 水
步骤：
- 将大米洗净，加入适量的水煮熟备用。
- 将番茄切成小块，洋葱和大蒜切碎备用。
- 锅中倒入适量的橄榄油，加入洋葱和大蒜煸炒至香味出来。
- 加入番茄块，继续煸炒至番茄软烂。
- 加入适量的水，煮开后转小火煮10分钟。
- 用搅拌器将番茄汤打成浓汁状，加入盐、黑胡椒粉和鸡精调味。
- 将鸡蛋打散，倒入锅中，搅拌均匀。
- 将煮好的大米放入碗中，倒入番茄浓汤即可。
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