1. 准备好腊肉、盐、白糖、五香粉、料酒、生抽、老抽、姜、蒜、干辣椒等调料。

2. 将腊肉洗净，切成适当大小的块状。

3. 将腊肉块放入锅中，加入足够的水，加入姜、蒜、干辣椒等调料，煮开后撇去浮沫，再加入适量的盐、白糖、五香粉、料酒、生抽、老抽等调料，煮至腊肉变软入味即可。

1. 准备好猪肉、猪肚、盐、白糖、五香粉、料酒、生抽、老抽、姜、蒜、干辣椒等调料。

2. 将猪肉剁成肉泥，加入适量的盐、白糖、五香粉、料酒、生抽、老抽等调料，搅拌均匀。

3. 将猪肚洗净，切成适当大小的块状，加入适量的盐、白糖、五香粉、料酒、生抽、老抽等调料，搅拌均匀。

4. 将肉泥和猪肚块混合在一起，加入适量的姜、蒜、干辣椒等调料，搅拌均匀。

5. 将混合好的肉馅装入肠衣中，用细绳子绑紧，放入锅中，加入足够的水，煮开后撇去浮沫，再加入适量的盐、白糖、五香粉、料酒、生抽、老抽等调料，煮至香肠变软入味即可。

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腊肉香肠的做法大全家常