咖喱烩面的做法和配料
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面食
咖喱烩面的做法和配料
咖喱烩面是一道非常受欢迎的日式面食，它的味道浓郁，口感丰富。以下是制作咖喱烩面的步骤和配料：
配料：
- 拉面面条
- 咖喱块
- 洋葱
- 胡萝卜
- 土豆
- 猪肉或鸡肉
- 高汤或鸡汤
- 油
- 盐
- 胡椒粉
步骤：
- 将洋葱、胡萝卜和土豆切成小块。
- 在锅中加入油，加热后加入洋葱，煮至变软。
- 加入猪肉或鸡肉，煮至变色。
- 加入胡萝卜和土豆，煮至变软。
- 加入高汤或鸡汤，煮沸。
- 加入咖喱块，搅拌至咖喱块完全融化。
- 将面条煮熟，捞出沥干。
- 将面条放入碗中，倒入咖喱汤。
- 根据个人口味加盐和胡椒粉。
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