腊肠炒菜的做法大全好吃
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做法大全
腊肠炒菜的做法：
1. 准备好腊肠、蔬菜（可根据个人口味选择），蒜末、姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、水淀粉。
2. 腊肠切片，蔬菜切块备用。
3. 热锅凉油，放入腊肠煸炒出油，盛出备用。
4. 锅中留底油，放入蒜末、姜末爆香，放入蔬菜煸炒至断生。
5. 加入适量盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖翻炒均匀。
6. 加入适量水，烧开后加入腊肠，翻炒均匀。
7. 水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
8. 腊肠炒菜做好了，可以根据个人口味加入一些辣椒油或者葱花提味。
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