五谷杂粮饼的做法与配方
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面食
五谷杂粮饼的做法与配方
材料：
- 小麦粉 100克
- 玉米面 50克
- 糙米粉 50克
- 燕麦片 50克
- 薏米粉 50克
- 鸡蛋 1个
- 牛奶 200毫升
- 白糖 适量
- 食用油 适量
步骤：
- 将小麦粉、玉米面、糙米粉、燕麦片、薏米粉混合均匀。
- 将鸡蛋打散，加入牛奶和适量白糖，搅拌均匀。
- 将步骤1中的粉料分次加入步骤2中的液体中，搅拌均匀，直至没有颗粒。
- 平底锅加热，涂上一层薄薄的食用油，倒入适量的面糊，用小火煎至两面金黄即可。
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