红萝卜发糕做法大全图解

红萝卜发糕做法大全图解

材料:

  • 红萝卜200克
  • 低粉100克
  • 鸡蛋2个
  • 白糖50克
  • 橄榄油20克
  • 泡打粉1/2小勺
  • 柠檬汁1小勺

步骤:

  1. 将红萝卜去皮,切成小块,放入搅拌机中打成泥状。
  2. 将鸡蛋打散,加入白糖,搅拌均匀。
  3. 将红萝卜泥加入鸡蛋液中,搅拌均匀。
  4. 加入橄榄油,搅拌均匀。
  5. 筛入低粉和泡打粉,搅拌均匀。
  6. 加入柠檬汁,搅拌均匀。
  7. 将混合好的面糊倒入蒸盘中,用刮刀刮平表面。
  8. 将蒸盘放入蒸锅中,用大火蒸15分钟。
  9. 取出蒸好的红萝卜发糕,放凉后即可食用。

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