杠子头火烧的做法
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美食食谱
杠子头火烧的做法:
1. 准备杠子头、面粉、水、油、盐等食材。
2. 将面粉、水、油、盐混合搅拌成面团,揉至光滑有弹性。
3. 将面团醒发片刻,然后分成小块,擀成薄片。
4. 将杠子头放在擀好的薄片上,卷起来,捏紧两端,使其紧密粘合。
5. 热锅凉油,将卷好的杠子头放入锅中,煎至两面金黄色即可。
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