怎么炖海鱼又香又鲜的做法
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鱼的做法
炖海鱼又香又鲜的做法：
1. 准备好海鱼、姜、葱、料酒、盐、鸡精、清水等食材。
2. 将海鱼洗净，切成块状备用。
3. 姜、葱切成片状备用。
4. 热锅凉油，放入姜、葱爆香。
5. 放入海鱼块煸炒至变色。
6. 加入料酒、盐、鸡精、清水，大火烧开后转小火炖煮30分钟左右。
7. 炖好后撒上葱花即可。
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