电烤箱孜然烤鱼做法大全

电烤箱孜然烤鱼做法

1. 准备材料:鲫鱼一条、孜然粉、盐、生姜、葱、蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、香油。

2. 鲫鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净后在鱼身两面各切上三刀,用盐、料酒、生姜腌制10分钟。

3. 烤箱预热至200度,将腌制好的鲫鱼放入烤盘中,撒上孜然粉。

4. 将葱、蒜切末,放入碗中,加入生抽、老抽、白糖、香油,调成酱汁。

5. 将酱汁均匀地刷在鲫鱼表面。

6. 将烤盘放入烤箱中层,烤制15分钟左右,至鱼肉熟透即可。

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