芒果冰淇凌的做法
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美食食谱
芒果冰淇凌的做法：
材料：
- 芒果 2个
- 淡奶油 200ml
- 砂糖适量
- 牛奶 50ml
步骤：
- 将芒果去皮切小块，放入搅拌机中打成芒果泥。
- 将淡奶油倒入碗中，用电动打蛋器打至出现纹路，加入适量砂糖继续打至硬性发泡。
- 将芒果泥倒入淡奶油中，用刮刀轻轻拌匀。
- 将牛奶倒入锅中加热，加入适量砂糖搅拌至糖溶解，熄火待凉。
- 将牛奶糖水倒入芒果淡奶油中，轻轻拌匀。
- 将混合好的芒果冰淇凌液倒入冰淇凌机中，按照冰淇淋机的说明操作即可。
- 将做好的芒果冰淇凌装入盒子中，放入冰箱冷冻室冷冻至少4小时。
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