鲜鱿鱼炒饭的做法
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鱼的做法
鲜鱿鱼炒饭的做法
材料：
- 鲜鱿鱼 200 克
- 米饭 300 克
- 鸡蛋 2 个
- 胡萝卜 1 根
- 豌豆 50 克
- 洋葱 1 个
- 葱 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 油 适量
步骤：
- 将鲜鱿鱼清洗干净，切成小块备用。
- 将胡萝卜切成小丁，洋葱切成小块，葱切成葱花备用。
- 将豌豆焯水烫熟备用。
- 将鸡蛋打散备用。
- 锅中倒入适量油，加入鸡蛋煎熟备用。
- 锅中再倒入适量油，加入洋葱煸炒出香味，加入胡萝卜和豌豆翻炒均匀。
- 加入鲜鱿鱼翻炒均匀，加入盐、生抽和料酒调味。
- 加入米饭翻炒均匀，加入煎好的鸡蛋和葱花翻炒均匀即可。
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