爱心紫薯馒头的做法花样
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美食食谱
紫薯馒头材料：
紫薯泥200克、面粉300克、酵母3克、白糖30克、水适量。
制作步骤：
1.将紫薯蒸熟后捣成泥状，加入面粉、酵母、白糖和适量的水，揉成面团。
2.将揉好的面团放在温暖的地方发酵至两倍大。
3.将面团取出，排气揉匀，分成若干个小面团，搓成圆形。
4.将小面团搓成长条状，两端捏成心形，放在蒸笼里，发酵15分钟。
5.开火蒸15分钟即可。
花样做法：
1.将搓好的小面团分成两份，一份加入适量的红曲粉，揉匀后搓成长条状，两端捏成心形，另一份加入适量的绿茶粉，揉匀后搓成长条状，两端捏成心形。
2.将两种颜色的心形面团拼接在一起，放在蒸笼里，发酵15分钟。
3.开火蒸15分钟即可。
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