白水煮海虾的做法
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美食食谱
白水煮海虾的做法：
1. 准备新鲜的海虾，去掉虾线，洗净备用。
2. 锅中加入足够的水，放入姜片、葱段、料酒，大火烧开。
3. 将准备好的海虾放入锅中，煮至虾变红，表皮微微裂开即可捞出。
4. 捞出后放入冰水中浸泡一会儿，这样可以让虾肉更加紧实。
5. 沥干水分，装盘即可。
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