猪肝尖的做法
1.清炒猪肝尖：将猪肝尖洗净切片，加入适量盐、料酒、姜片腌制10分钟，锅中放油烧热，放入葱姜爆香，加入猪肝尖翻炒，加入适量盐、鸡精、胡椒粉、蚝油翻炒均匀即可。
2.糖醋猪肝尖：将猪肝尖洗净切片，加入适量盐、料酒、姜片腌制10分钟，锅中放油烧热，放入葱姜爆香，加入猪肝尖翻炒，加入适量白糖、醋、酱油、料酒、盐、胡椒粉、水淀粉翻炒均匀即可。
3.猪肝尖炒粉丝：将粉丝泡软备用，猪肝尖洗净切片，加入适量盐、料酒、姜片腌制10分钟，锅中放油烧热，放入葱姜爆香，加入猪肝尖翻炒，加入适量盐、鸡精、胡椒粉、蚝油、粉丝翻炒均匀即可。
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