制作寿司的方法步骤
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美食食谱
制作寿司的方法步骤：
1. 准备食材：寿司米、醋、糖、盐、紫菜、鱼生、蛋皮、黄瓜、鳗鱼、鲑鱼等。
2. 洗米：将寿司米放入碗中，加入适量的水，用手搓洗，直到水变清澈。
3. 煮米：将洗好的寿司米放入电饭煲中，加入适量的水，按下煮饭键开始煮饭。
4. 调寿司醋：将醋、糖、盐混合在一起，加热至糖和盐溶解，冷却后加入煮好的寿司米中，拌匀。
5. 切配料：将紫菜、鱼生、蛋皮、黄瓜、鳗鱼、鲑鱼等食材切成适当大小的块。
6. 搭配寿司：将寿司米放在寿司席上，用手沾上少许水，将米压成长条状，再在上面放上配料，用手卷起来即可。
7. 切寿司：用刀将卷好的寿司切成适当大小的块，摆盘即可。
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