蒸肉蛋饼的做法大全

蒸肉蛋饼的做法

1.准备好肉末、鸡蛋、葱花、盐、生抽、料酒、淀粉、清水。

2.将肉末放入碗中,加入葱花、盐、生抽、料酒、淀粉、清水,搅拌均匀。

3.将鸡蛋打入碗中,加入盐、清水,搅拌均匀。

4.将蒸锅加热至水开,将肉末倒入碗中,铺平,再将鸡蛋液倒入碗中,铺平。

5.将碗放入蒸锅中,蒸10-15分钟即可。

6.取出后,将蒸好的肉蛋饼倒扣在盘子中,切成小块,即可食用。

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