蒸冻子的家常做法大全:
1.猪肉冻子:将猪肉剁成肉末,加入葱姜末、盐、鸡精、料酒、酱油、香油、鸡蛋、淀粉拌匀,包入冻皮,上锅蒸10分钟即可。
2.韭菜猪肉冻子:将猪肉剁成肉末,加入韭菜末、葱姜末、盐、鸡精、料酒、酱油、香油、鸡蛋、淀粉拌匀,包入冻皮,上锅蒸10分钟即可。
3.虾仁冻子:将虾仁剁成虾泥,加入葱姜末、盐、鸡精、料酒、酱油、香油、鸡蛋、淀粉拌匀,包入冻皮,上锅蒸10分钟即可。
4.鲜肉冻子:将猪肉、熟瘦肉剁成肉末,加入葱姜末、盐、鸡精、料酒、酱油、香油、鸡蛋、淀粉拌匀,包入冻皮,上锅蒸10分钟即可。
5.菜肉冻子:将猪肉剁成肉末,加入菜末、葱姜末、盐、鸡精、料酒、酱油、香油、鸡蛋、淀粉拌匀,包入冻皮,上锅蒸10分钟即可。
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