蒸排骨有几种做法

• 排骨

蒸排骨的经典做法：

1. 准备好排骨、葱姜蒜、料酒、盐、生抽、老抽、糖、鸡精等调料。

2. 排骨洗净后切成小段，用开水焯水后捞出沥干水分备用。

3. 将葱姜蒜切末，放入碗中，加入料酒、盐、生抽、老抽、糖、鸡精等调料，搅拌均匀成腌料。

4. 将焯水后的排骨放入腌料中，搅拌均匀，腌制20分钟左右。

5. 将腌制好的排骨放入蒸锅中，大火蒸15-20分钟即可。

其他做法：

1. 豆豉蒸排骨：在腌制排骨时加入豆豉，蒸制时撒上葱花和红辣椒碎。

2. 黑豆蒸排骨：在腌制排骨时加入黑豆，蒸制时撒上葱花和红辣椒碎。

3. 蒜蓉蒸排骨：在腌制排骨时加入蒜蓉，蒸制时撒上葱花和红辣椒碎。

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/168355.html

赞 (0)
« 上一篇 2025年4月4日 pm9:28
下一篇 » 2025年4月4日 pm9:35

相关推荐