山药的做法大全家常菜清炒

山药的做法大全家常菜清炒

清炒山药是一道简单易学的家常菜,下面是制作步骤:

  1. 准备好山药、葱、姜、蒜等食材。
  2. 将山药去皮,切成片或丝。
  3. 将葱、姜、蒜切成末备用。
  4. 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。
  5. 放入山药翻炒,加入适量盐、鸡精等调味料。
  6. 翻炒均匀后出锅即可。

除了清炒山药,山药还可以用来制作山药粥、山药糕等美食。

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