山药汤的做法：
1. 准备材料：山药、瘦肉、红枣、枸杞、姜片。
2. 山药去皮切块，瘦肉切块备用。
3. 锅中加水，放入瘦肉和姜片，大火煮沸后撇去浮沫，转小火煮30分钟。
4. 加入山药、红枣、枸杞，继续小火煮30分钟。
5. 加盐调味即可。
其他山药汤的做法：
1. 山药排骨汤：将排骨焯水后与山药一起煮，加入姜片、料酒、盐等调味料。
2. 山药鸡汤：将鸡肉焯水后与山药一起煮，加入枸杞、红枣、姜片等调味料。
3. 山药莲子汤：将莲子焯水后与山药一起煮，加入红枣、枸杞、冰糖等调味料。
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