新鲜竹笋怎么做好吃又简单
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美食食谱
烹饪方法：
1. 将竹笋去皮，切成薄片或者丝。
2. 准备一些配料，例如蒜末、姜末、盐、鸡精、生抽等。
3. 热锅凉油，放入蒜末和姜末爆香。
4. 放入竹笋翻炒，加入盐和鸡精调味。
5. 最后加入少量生抽翻炒均匀即可。
小贴士：
1. 竹笋煮熟后可以用冷水浸泡，这样可以保持竹笋的鲜嫩口感。
2. 竹笋的烹饪时间不要太长，否则口感会变得粗糙。
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