山东竹签馒头做法
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美食食谱
山东竹签馒头做法：
1. 准备好面粉、酵母、白糖、盐和水，按照2:1:1:1:1的比例混合成面团，揉至光滑有弹性，醒发至两倍大。
2. 取适量面团，揪成小块，搓成长条状，用竹签从中间穿过，成为竹签馒头的形状。
3. 将竹签馒头放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟即可。
4. 取出竹签馒头，趁热撕去竹签，即可食用。
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