芝士地瓜泥烧烤的做法
材料：
- 地瓜 2 根
- 奶油 50 克
- 芝士 50 克
- 盐、黑胡椒适量
步骤：
- 将地瓜去皮切成小块，放入锅中煮熟，捞出沥干水分。
- 将煮熟的地瓜放入碗中，加入奶油、芝士、盐和黑胡椒，用搅拌器搅打成泥状。
- 将地瓜泥放入烤盘中，用铲子压平，撒上适量的芝士。
- 将烤盘放入预热至 200℃ 的烤箱中，烤 10-15 分钟，直到芝士融化并呈金黄色即可。
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