正宗南乳焖猪脚的做法
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美食食谱
正宗南乳焖猪脚的做法
材料：
- 猪脚2只
- 南乳适量
- 葱姜适量
- 料酒适量
- 老抽适量
- 生抽适量
- 白糖适量
- 盐适量
- 水适量
步骤：
- 将猪脚洗净，切成块状备用。
- 葱姜切片备用。
- 热锅凉油，放入葱姜爆香。
- 放入猪脚块煸炒至表面微焦。
- 加入料酒煮至无味。
- 加入适量的水，放入南乳，老抽，生抽，白糖，盐，煮开后转小火焖煮2小时左右，直到猪脚软烂入味即可。
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