蒸腊味鸭舌的做法大全
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蒸腊味鸭舌的做法大全
腊味鸭舌是广东传统的美食之一，口感鲜美，营养丰富。以下是蒸腊味鸭舌的做法：
材料：
- 腊味鸭舌500克
- 蒜末适量
- 姜末适量
- 葱花适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白胡椒粉适量
- 香油适量
步骤：
- 将腊味鸭舌放入清水中浸泡30分钟，去除血水。
- 将腊味鸭舌放入碗中，加入蒜末、姜末、葱花、料酒、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、香油，搅拌均匀腌制30分钟。
- 将腌制好的腊味鸭舌放入蒸锅中，大火蒸15分钟。
- 取出蒸好的腊味鸭舌，撒上葱花即可。
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