材料：牛肉、芋头、粉条、葱姜蒜、料酒、盐、酱油、糖、香菜。

做法：1. 牛肉切块，焯水后捞出备用；2. 芋头去皮切块，葱姜蒜切末备用；3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入牛肉煸炒至变色；4. 加入料酒、盐、酱油、糖和适量清水，烧开后转小火炖煮30分钟；5. 加入芋头和粉条，再次烧开后转小火炖煮20分钟；6. 最后加入香菜即可。

材料：牛肉、芋头、葱姜蒜、料酒、盐、酱油、糖、香菜。

做法：1. 牛肉切块，焯水后捞出备用；2. 芋头去皮切块，葱姜蒜切末备用；3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入牛肉煸炒至变色；4. 加入料酒、盐、酱油、糖和适量清水，烧开后转小火炖煮30分钟；5. 加入芋头，继续炖煮20分钟；6. 最后加入香菜即可。

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