玉米鱼头做法大全

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玉米鱼头汤

材料：玉米、鱼头、姜、葱、盐、料酒、清水。

做法：

1.将鱼头清洗干净，用开水焯水后捞出备用。

2.将玉米去皮切段备用。

3.姜切片，葱切段备用。

4.锅中加入清水，放入鱼头、姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火煮30分钟。

5.加入玉米段，继续煮10分钟。

6.加入适量盐调味即可。

玉米鱼头煲

材料：玉米、鱼头、姜、葱、盐、料酒、清水、木瓜。

做法：

1.将鱼头清洗干净，用开水焯水后捞出备用。

2.将玉米去皮切段备用。

3.姜切片，葱切段备用。

4.将木瓜去皮去籽切块备用。

5.锅中加入清水，放入鱼头、姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火煮30分钟。

6.加入玉米段、木瓜块，继续煮10分钟。

7.加入适量盐调味即可。

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