老鸭冬瓜薏米汤的做法
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汤的做法
老鸭冬瓜薏米汤的做法
材料：
- 老鸭一只
- 冬瓜适量
- 薏米适量
- 姜片适量
- 盐适量
步骤：
- 老鸭宰杀后焯水去血水，洗净备用。
- 冬瓜去皮去瓤，切成小块备用。
- 薏米淘洗干净，备用。
- 姜片切成薄片备用。
- 将老鸭、冬瓜、薏米和姜片放入炖盅中，加入适量清水。
- 大火烧开后转小火炖2-3小时，加盐调味即可。
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