鳕鱼丸的做法
材料：
- 鳕鱼肉200克
- 葱花适量
- 姜末适量
- 盐适量
- 鸡蛋清1个
- 淀粉适量
- 清水适量
步骤：
- 将鳕鱼肉剁成泥状，加入葱花、姜末、盐、鸡蛋清、淀粉和清水，搅拌均匀。
- 将鱼肉泥搓成小丸子。
- 锅中加水烧开，放入鱼丸，煮至浮起即可。
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