桂花的做法家常做法
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家常菜
桂花糖藕
材料：鲜藕500克，白糖500克，桂花适量。
做法：
1.将鲜藕去皮，切成约2厘米见方的小块，放入开水中焯水，捞出沥干水分。
2.将焯好水的藕块放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火煮至藕块变软。
3.加入白糖，煮至糖溶化，再加入桂花，煮至糖汁浓稠，藕块呈透明状即可。
桂花酒
材料：白酒500毫升，桂花适量。
做法：
1.将白酒倒入干净的玻璃瓶中。
2.加入适量的桂花，盖紧瓶盖，放置在阴凉处静置1个月左右即可。
桂花糯米糍
材料：糯米粉200克，糖水适量，桂花适量。
做法：
1.将糯米粉加入适量的水，揉成光滑的面团。
2.将面团分成小块，搓成长条状。
3.将桂花放入糖水中煮沸，捞出桂花。
4.将桂花放入糯米糍中，搓成圆形，即可食用。
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