五花肉烧笋干的做法
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美食食谱
五花肉烧笋干的做法：
1. 准备好五花肉和笋干，五花肉切成小块，笋干泡软切成段。
2. 锅中加入适量油，放入五花肉煸炒至变色。
3. 加入葱姜蒜爆香，放入料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、香叶、干辣椒炒匀。
4. 加入泡软的笋干，加入适量的水，水量要没过五花肉和笋干，大火烧开后转小火煮至五花肉和笋干变软烂，汤汁浓稠即可。
5. 最后加入少许醋提味，撒上葱花即可。
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