笋干炒肉的家常做法
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家常菜
笋干炒肉的家常做法：
1. 准备好笋干和猪肉，将笋干切成丝，猪肉切成片备用。
2. 将猪肉片用料酒、盐、生抽、淀粉腌制10分钟。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的猪肉片煸炒至变色。
4. 加入笋干丝继续煸炒，加入适量盐、生抽、糖、鸡精调味。
5. 最后加入少许香油翻炒均匀即可。
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