酸豇豆炒肉丝
1. 准备好酸豇豆、瘦肉、葱姜蒜等食材。
2. 将瘦肉切成丝，加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟。
3. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的肉丝煸炒至变色。
4. 加入酸豇豆翻炒均匀，加入盐、鸡精调味即可。
酸豇豆炒蛋
1. 准备好酸豇豆、鸡蛋、葱姜蒜等食材。
2. 将鸡蛋打散，加入盐、胡椒粉调味。
3. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入酸豇豆煸炒至变软。
4. 倒入打散的鸡蛋，翻炒均匀即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/164953.html