砂锅炖乳鸽汤的做法
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汤的做法
砂锅炖乳鸽汤的做法
材料：
- 乳鸽1只
- 姜片适量
- 葱段适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 将乳鸽宰杀后焯水，洗净备用。
- 将砂锅烧热，加入适量清水，放入乳鸽、姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火炖煮1-2小时。
- 加入适量盐调味即可。
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