牛肉秋葵的做法窍门
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美食食谱
牛肉秋葵的做法窍门
1. 牛肉切片，加入料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
2. 秋葵洗净，去头尾，切段。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入牛肉煸炒至变色，盛出备用。
5. 锅中留底油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，放入秋葵煸炒至变色。
6. 放入煸炒好的牛肉，加入盐、生抽、糖、鸡精调味，翻炒均匀即可。
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